Lavoro sociale in tutta la filiera

12/09/2015

L'agricoltura biologica, oltre a garantire la qualità e la bontà dei suoi prodotti, in alcuni casi ha ridisegnato il vecchio rapporto tra il contadino e il cittadino. La trasformazione in azienda e la vendita diretta da parte del produttore, permettono di ridurre i passaggi intermedi, ottenendo una maggior qualità e freschezza a costi contenuti.

Lavoro sociale

I G.A.S. (Gruppo d'acquisto solidale) sono un gruppo di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all'ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.
Un gruppo d'acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di
solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti.

Vantaggi per i produttori

Il progetto della filiera corta, di cui il Consorzio Puglia Natura è un importante promotore sul nostro territorio, garantisce ai produttori biologici pugliesi un valore aggiunto maggiore e un interessante mercato in espansione.